有马氏体型、奥氏体型、铁素体和双相不锈钢。

基本上可分为铬不锈钢和铬镍不锈钢两大系统。

有耐硝酸不锈钢、耐硫酸不锈钢、耐海水不锈钢等。

可分为耐点蚀不锈钢、耐应力腐蚀不锈钢、耐晶间腐蚀不锈钢等。

又可分为无磁不锈钢、易切削不锈钢、低温不锈钢、高强度不锈钢等。